Menu z kuchnią międzynarodową i wegetariańską, open bar z alkoholami mocnymi i winem, zabawę z DJ’em i Konferansjerem, a także możliwość uwiecznienia szaleństwa tej nocy w naszej fotobudce.
Na najwytrwalszych Gości czeka nad ranem pyszne śniadanie.

20:00 Menu Bufetowe

zupy bufetowo

• pikantny bulion z kawałkami kurczaka, kapustą pak choy, zielonym groszkiem, warzywami i sezamem
• krem z pieczonej papryki z oliwą szczypiorkową (veg)

dania główne bufetowo

• polędwiczki wieprzowe próżone w śmietanie z grzybami, kaszą bulgur i karmelizowanymi burakami
• filet z kurczaka gotowany sous vide z sosem cytrynowym, puree gorczycowym i surówką z czerwonej kapusty
• pieczony filet z łososia gotowany w niskiej temperaturze, na maślanych ziemniakach z sałatką winegret
• stir fry wegetariański z warzywami i grzybami mun na ryżu jaśminowym (veg)

24:00 Menu Bufetowe 

zupy bufetowo

• tradycyjny barszcz czerwony z białym pieprzem i pasztecikiem
• zupa gulaszowa z grillowaną papryką i świeżymi ziołami

dania główne bufetowo

• schab wieprzowy w sosie pieczeniowym z pieczonymi ziemniakami i surówką colesław
• filet z kurczaka w sosie teryaki z makaronem smażonym z jajkiem i piklowanym ogórkiem
• krokiety z ryżu jaśminowego z warzywami, groszkiem, sosem pomidorowo-paprykowym i sałatami z sosem winegret (veg)

OD 5:00 DO 6:00 RANO – LIVE COOKING

• śniadanie „ dla wytrwałych”

BUFET ZAKĄSEK

• pasztet drobiowo-wieprzowy z konfiturą borówkową
• pieczony schab faszerowany śliwką kalifornijską
• rolada z boczku z sosem musztardowym
• karczek pieczony z grzybami
• roladka z wędzonego łososia z chrzanowym kremem
• śledź po kaszubsku z cebulką, rodzynkami i pomidorami
• mini tortille z kurczakiem i serem cheddar
• fusilli z pesto, serem ricotta, awokado i pomidorami (veg)
• mini sałatka z serami pleśniowymi i orzechami oraz sosem ziołowym (veg)
• roladki naleśnikowe ze szpinakiem i ricottą (veg)
• quiche z cukinią, bakłażanem i ostrą papryką (veg)
• pieczywo pszenne/ wieloziarniste
• masła smakowe

BUFET SŁODKOŚCI

• brownie z ganache orzechowym
• financier z chantilly waniliowym i rokitnikiem
• mus mango marakuja z żelką z owoców leśnych
• ptyś truskawki – czarny pieprz – słony karmel

OPEN BAR

wódka, whisky, wino białe/czerwone wytrawne, piwo, piwo bezalkoholowe, koktajle, napoje gazowane

PAKIET SYLWESTROWY OBEJMUJE DODATKOWO

• powitanie nowego roku winem musującym o północy
• całonocną zabawę z DJ’em i konferansjerem
• foto-budkę od 21:00 do 1:00

DODATKOWE INFORMACJE

• czas trwania balu 20:00 – 6:00
• bezpłatny parking w obrębie Stadionu, dostępny dla Gości – wjazd od ulicy Tunelowej (przy szlabanie przycisk otwierający szlaban)
• o wejście główne nr 4
• szatnia na poziomie ‘0’
• strefa palacza na parterze, przed głównym wejściem
• o stoły bankietowe 12-osobowe
• płatność 100% za rezerwację do 21.12.2018
• rezerwacje tylko mailowo – [email protected]
• organizator zastrzega sobie możliwość odwołania imprezy do dnia 24.12.2018, w przypadku niewystarczającej ilości potwierdzonych rezerwacji